Einweihung der neuen Lehrküche

Ausgeschrieben vom Bundesministerium für Ernährung, Verbraucherschutz und Landwirtschaft, gesponsert von der Bertelsmann Stiftung und dem Küchenhersteller Nolte-Küchen, initiiert und begleitet von dem bekannten Fernsehkoch Tim Mälzer wurde die Pestalozzi-Schule im Rahmen des Wettbewerbs „Klasse Kochen” für das Nutzungskonzept ihrer Übungsküche prämiert.

Mit einem kleinen Festakt wurden die Sponsoren und viele Gäste in der Turnhalle begrüßt. Unser Schulchor gestaltete das Begleitprogramm u. a. mit einem extra für diesen Anlass einstudierten „Küchenblues” (der übrigens Tim Mälzer so gut gefiel, dass er ihn in Form einer Zugabe noch einmal hören wollte). Herr Mälzer stellte sich den Fragen der Schülerinnen und Schüler, erzählte von seinen Lieblingsspeisen und gab jede Menge Autogramme. Da Herr Mälzer recht bekannt ist, weckte er großes öffentliches Interesse. Zwei Radiosender waren vor Ort, die WDR-Lokalzeit Ruhr sendete am gleichen Abend noch einen Bericht im Fernsehen. Die lokale Presse berichtete in ihren Zeitungen von unserem Event – sprich von der Eröffnung unserer Lehrküche.

Aus diesem Anlass durfte eine Schülergruppe mit Tim Mälzer in der neuen Küche ein Drei-Gänge-Menü zubereiten. Es gab Spirellinudeln mit Hackbällchen aus dem Ofen, dazu Gurkensalat; Hühnersatay Mango mit Joghurtdressing und zum Nachtisch Apfel-Crumble (Rezepte auf Anfrage).

Die Schülerinnen und Schüler hatten viel Freude, gemeinsam mit dem bekannten Koch zu arbeiten und geschmeckt hat es auch.